En el año 2071, la humanidad ha colonizado varios de los planetas y lunas del sistema solar, dejando atrás la ahora inhabitable superficie del planeta Tierra. La Policía del Sistema Inter Solar intenta mantener la paz en la galaxia, ayudada en parte por cazadores de recompensas al margen de la ley, conocidos como "Vaqueros". El equipo irregular a bordo de la nave espacial Bebop son dos de esos individuos.
El suave y despreocupado Spike Spiegel se equilibra con su compañero bullicioso y pragmático, Jet Black, mientras la pareja se gana la vida persiguiendo y recogiendo recompensas. Desviado del rumbo por la incorporación de nuevos miembros que encuentran en sus viajes: Ein, un Corgi Galés altamente inteligente y genéticamente modificado; la mujer fatal Faye Valentine, una enigmática embaucadora con pérdida de memoria; y el extraño genio de las computadoras, Edward Wong, el equipo se embarca en emocionantes aventuras que desentrañan poco a poco el oscuro y misterioso pasado de cada miembro.
Equilibrado con acción de alta densidad y comedia alegre, Cowboy Bebop es un clásico del espacio occidental y un homenaje a la música suave e improvisada que lleva su nombre.
